Semalam saye terbeli cili even tau hari ni n dua hari lagi, saye memang takde kat umah pun. Raye haji jatuh hari Isnin n of coz kite cuti!!!!! Yeyyyyy!!! What an excitement n joy bile dengar cuti am berterusan minggu ni
So,b4 nk ziarah mak ayah n waktu makan tengahari so why not masak lauk
Umi nak masak lemak ketam tu yg timbul idea nk masak ayam masak kunyit,,beli jugak cili kuning **erghh dlm hati sepanjang perjalanan balik umah, mcm mane ni,,esok xde kat umah...nnti cili comel ni busuk n lmbik pulak..
Ayam masak kunyit is ready in boxes n thanx to Jamie dalam channel 703 tu,, cili kuning tu kalau nak tahan lame,, kene buat minyak cili.
Checkit out : senang jeeee
Bahan:
>Cili
>Microwave/pemanggang ajaib/ >oven/kuali pun boleh tapi lagi bagus kalau nonstick type
>Minyak sayuran-saye gune minyak saji jer tpi Jamie Oliver pakai olive oil
Cara2:
1.potong or hiris cili dan letakkan di atas dulang pembakar selame 30 minit dengan suhu 200 darjah celsius. Mase n suhu bergantung kepade oven masing2..ade oven yg panas,,ade yang cepat ..oven saye lambat ckit.
2.selepas bahagian cili bertukar warna dan tekstur ciili menjadi lembut,sebahagian kulit bahagian luar n dalam cili bertukar sedikit keperangan, keluarkan daripade oven.
3.pilih bekas yang sesuai dan isikan minyak sayuran pilihan anda atau olive oil (minyak zaitun).
4.cili2 panggang tadi saye masukkan dalam minyak tadi. Siappp~~
5.minyak cili ni menurut Jamie, boleh gune untuk tumis sayur, pasta,nasi,daging /ikan/ayam panggang
Rase masakan seperti bau dipanggang.
Selamat mencubeeee ~~
